Les tartelettes au citron

Nos apprentis cuistots se sont appliqués avec sérieux et fierté, sous les regards bienveillants de leurs chefs de cuisine, pour réaliser de délicieuses tartelettes au citron.

Au-delà de l’atelier culinaire, ces temps d’activité ont une réelle portée thérapeutique et sociale : ils stimulent la motricité fine, la concentration, la mémoire des gestes du quotidien et redonnent aux résidents le plaisir de « faire par eux-mêmes ». Ces moments valorisent leurs compétences, renforcent l’estime de soi et créent une dynamique collective riche en échanges et en sourires.

Le lendemain, l’ensemble des résidents de La Bastide du Moulin s’est régalé lors de la pause gourmande en dégustant ces tartelettes, prolongeant ainsi le plaisir partagé entre ceux qui ont confectionné et ceux qui ont savouré.