Menu du Jeudi de l'Ascension

Aujourd'hui, nous partageons tout simplement avec vous les images des mets qui ont composé le Menu du Jeudi de l'Ascension :

Asperges blanches sauce mousseline

Paleron braisé sauce marchand de vin

&

Petits pois aux oignons et pommes de terre rôties

Gâteau nid d'abeille

ainsi que la version de l'entrée déclinée en texture mixée et moulée, pour les résidents ayant des troubles de déglutition.